Seize ans après Etre et avoir, tourné dans à une école à classe unique en milieu rural, c'est un autre grand film sur l'apprentissage que propose Nicolas Philibert avec De chaque instant. Le documentariste a accompagné les élèves de l'Institut de formation en soins infirmiers de la Croix-Saint-Simon à Montreuil (Seine-Saint-Denis) pendant leur découverte progressive du métier d'infirmière, à l'école comme en stages au contact des malades. Un film d'une grande humanité, à la fois plein d'humour et bouleversant, qui offre, aussi, un témoignage précieux sur les souffrances des personnels hospitaliers. De chaque instant sort en salles le 29 aout 2018. Samuel Douhaire / Télérama